Grundprinciper för detox 2014

Detox 2014, dag 2 (av 31). Leverreningsdrink.

Jag får många frågor kring detox här på bloggen. Nedan hittar du några punkter som övergripande summerar grundprinciperna kring en detox. 

En (detox) månad som hänger med ett år
En av de viktigaste och mest värdefulla saker som en detox innebär är referenspunkter. Dvs man lär sig se skillnader och hur kroppen reagerar, mår och på vad som fungerar och inte fungerar jämfört med om man aldrig gör någon förändring.
Min detoxmånad ser idag väldigt annorlunda ut jämfört med när jag först började detoxa. Det gäller att börja på rätt nivå för att sedan utveckla sitt eget sätt att komma i balans. En månads detox brukar inte stanna vid en månad. Ofta följer kunskaper och motivation med resten av året. En detox innebär just den förändring som kan bli motivation till permanenta vanor. Inte som ett måste utan mer som en inre vilja.

Grundprinciper för en detox

Grön juice, ett sätt att läka en trött kropp.

• Eliminera/minska på intaget av gifter 
  Att eliminera mat och ämnen som har negativa effekter på kroppen ger den möjlighet att "komma ikapp". Det handlar om att hjälpa kroppen att göra sig av med slagg och gifter som finns lagrade och/eller cirkulerar omkring i kroppen (vävnader, tarmar, lever, blod m.m.). Många gånger handlar det om ämnen som bidrar till att kroppens hormonella system påverkas eller att näringsupptaget begränsas.
  
  Vad ska man undvika?
  När jag detoxar äter/dricker jag inte kaffe, svart te, alkohol, tobak, gluten, processad mat som halvfabrikat med tillsatser, socker/kakor/godis, kött, sojaprodukter, mejeriprodukter. Allt för att minska belastningen på kroppen. På ett sätt handlar det om att ge kroppen utrymme för vila.
  
  Vill man gå ett steg längre kan man även byta ut hudlotion mot olja (ekologisk, mognad sesamolja), deo (utan aluminium), tandkräm mot fluorfri tandkräm, plastförpackningar och vattenkokare i plast som frigör hormonstörande ämnen etc.
• Förse kroppen med rätt byggstenar (näring)

  

  Näringstät mat som inte påverkar
  matsmältningen negativt.

  Många av oss lider av näringsbrist utan att veta om det. Maten vi äter innehåller inte sällan fyllnadsmedel och tillsatser eller ligger i förpackningar som frigör hormonstörande ämnen. Jordarna på vilka våra grödor växer är utarmade och inte längre förser oss med de mineraler som vi behöver för att fungera.
  
  I tillägg bidrar stress till näringsbrist då kroppen går på högvarv. Det är inte ovanligt att man som utmattad lider brist på mineraler (läs mer om vikten av mineraler här), exempelvis magnesium (läs gärna om magnesiumbrist). Det är heller ingen slump att flertalet symptom på vitamin- och mineralbrist är identiska med de man som utbränd/utmattad upplever. När vi lider brist på vitaminer, mineraler och bra fettsyror förändras/påverkas kroppens processer. En detox kan vara ett sätt att balansera intaget av de näringsämnen vi lider brist på.
  
  Näring är i sig en del av avgiftningsprocessen. Massor med näringstät mat som inte påverkar matsmältningen negativt. Färska grönsaker, gärna som juice eller smoothies är ett sätt att förenkla kroppens näringsupptag och läkning.
• Kicka igång matsmältningen
  De flesta av oss har (omedvetet) problem med matsmältningen. En obalanserad matsmältning innebär att den näring som maten vi äter innehåller inte kan tas upp av kroppen. De pengar vi lägger på näringstillskott och mat åker bokstavligen ner i toaletten om inte vår matsmältning och mage och tarm fungerar som den ska. Näringen som är menad att gå ut i blodet för att sedan förse cellerna med byggstenar/energi kommer inte fram. Många av oss lider av näringsbrist utan att veta om det (i tron att det räcker med att äta balanserad kost?).

  

  Grön juice är ett sätt att komma förbi
  en långsam matsmältning.

  Hur kan man förbättra matsmältningen?
  Jag äter inget socker, gluten (vetemjöl etc), gryn/ris/pasta/bröd när jag detoxar. Varje morgon innan frukost, samt genom dagen, dricker jag ljummet (kokt, kallnat) vatten med citron i. Det stimulerar matsmältningen.
  Jag gör även matsmältningskurer och äter psylliumfröskal (linfrön går bra) samt ett Ayurvediskt tillskott som heter Triphala rose (2 tabletter med ljummet vatten på kvällen innan sänggående).
  Maten jag äter är färsk med störst andel grönsaker och är i största möjliga mån ekologiskt odlad. Att äta sig mätt men inte "övermätt" ger bättre förutsättningar för kroppen att ta hand om det vi äter. Jag undviker även att äta frukt direkt på ett mål mat (eller på kvällen) då det riskerar att bli en jäsninseffekt i magen.
  
• Kicka igång elimineringen av slagg/gifter
  Eliminering av slagg och lagrade gifter handlar om att skapa cirkulation. Allt som skapar cirkulation hjälper kroppen att avgiftas och balanseras. Matsmältningen och eliminering av gifter/slagg hänger ihop. Men det finns många olika sätt att hjälpa kroppen att göra sig av med det som belastar dess system. En viktig avgiftningsfunktion är förstås mage och tarm. Den som har problem med slagg i mage- och tarmsystem kommer att märka stor skillnad när funktionen kommer igång. Motion, massage, bastu, bad, peeling, djupandning och många andra aktiviteter skapar cirkulation i blod, tarmar, lymfsystem.
  Att ge lever, galla, njurar, körtlar, blod och hud förutsättningar för att balans kommer att visa resultat i hormonsystem, näringstillförsel och upplevd energi.

  

  Gör ditt eget utrensningste:
  Vitlök, citrongräs, ingefära, grönt te, vatten.
  Koka upp, sila. Banda en del te och 2 delar vatten.

  
  
  Tillskott som renar 
  En enkel rutin som fungerar utmärkt är att dricka ljummet citronvatten på morgonen, innan frukost. Triphala Rose är ett Aurvediskt örttillskott som fungerar utrensande.
  Algen chlorella är ett utmärkt hjälpmedel för att hjälpa kroppen att göra sig av med lagrade tungmetaller. Jag äter chlorella både i smoothies och i tablettform (30 minuter innan jag äter). Jag dricker varmt vatten (koka och låt kallna eller häll i lite kallvatten) genom dagen (läs om matsmältningen ovan).
  Flera mineraler hjälper avgiftningsprocessen i kroppen. Tyvärr är mineraler något som vi ofta lider brist på. Ett bra (ekologiskt) mineraltillskott är att föredra, framförallt för den som är utmattad/utbränd. Men även färskpressade gröna juicer som mineraliserar kroppen och hjälper till med utrensningen. Chlorella innehåller mängder med mineraler men även klorofyll som syresätter och balanserar kroppens PH-balans.
  
• En detox är inte bara fysisk
  Om det är något jag lärt mig genom åren av detoxande så är det att en detox inte bara är en fysisk företeelse för mig. Som jag ser det är mitt sätt att vara, leva och uppleva är starkt sammankopplat med hur min fysiska kropp mår. Att tillåta sig själv att reflektera, meditera, filosofera är minst lika viktigt som att äta bra eller motionera.

  

  Att reflektera är att bli mer medveten.
  Medvetenhet är stressens värsta fiende.

• Vila är läkning
  Att eliminera belastningen på kroppen innebär i sig en sorts vila för kroppen. Men det kan ändå bli så att man blir trött när avgiftningsprocessen sätter igång. Sockersug, koffeinabstinens och obalanserat blodsocker kan göra att man känner sig risig, speciellt den första veckan. Att se till att skapa utrymme för vila hjälper både kropp och sinne till balans.

Relaterade artiklar

• Recept på juicer och smoothies
• Juicefasta och skillnaden mellan juice och smoothies
• Detox-recept
• Alla detox-artiklar

Nytt år, dags för en månads detox!

Dags för detox 2014

Detox, dag 1 (av 31)

Det är den första dagen på det nya året. Det betyder för egen del detox. Ja, du som följt bloggen tidigare vet att jag varje år delar med mig om min detoxmånad. Det kommer jag att göra även i år.

Jag önskar dig ett riktigt Gott Nytt 2014!

TV4 Nyhetsmorgon om stress, utmattning och utbrändhet

Nästan 40 000 svenskar sjukskrevs under förra året för utmattning/utbrändhet. Utbrändhet är ett stort problem och skapar ett enormt lidande för väldigt många. Det är ett problem som väntas öka enligt Försäkringskassan. Ändå är satsningen på terapi i det närmaste obefintlig inom landstingen. Ett vanligt sätt för sjukvården är att försöka bota utbrändheten med antidepressiv medicin. 

TV4 Nyhetsmorgon i morse om stress, utmattning och utbrändhet



Doktor Mikael Sandström diskuterar denna morgon ämnet utbrändhet på TV Nyhetsmorgon. Han diskuterar även antidepressiv medicin i samband med utbrändhet och varför det inte alltid är en bra lösning. 

Relaterade artiklar

• Läkning av utmattningssyndrom (utbrändhet)
• Läkning av stress - skapa utrymme för återhämtning
• Att balansera inre obalans - hur gör man?
• Att sätta ord på känslan - vertyg för att lätta sitt inre
• Att bemöta oro och skapa lugn
• Är det stressen som gör att man går in i väggen? (Podcastintervju om hur det gick till för mig)

Årets julklapp råsaftcentrifugen - en kompis vid läkning av stress

Stress dränerar kroppen på näringsämnen. Ett bra sätt att hjälpa kroppen att återställa mineraler, vitaminer och PH-balans är att juica. 

Näringsbrist och utbrändhet hänger ihop

Visst kan man även
göra juice i mixern.

Näringsbrist går hand i hand med utbrändhet. Den som pressat sig själv hårt har levt med höga nivåer av stresshormoner, många gånger under lång tid. Höga nivåer av stresshormon tröttar inte bara ut binjurarna (som producerar stresshormoner som i sin tur är enormt viktiga för många processer i kroppen) utan dränerar även kroppens näringsdepåer. En kropp som går på högvar behöver byggstenar för att fungera, byggstenar som hämtas från kroppens depåer. 

Stress dränerar kroppens näringdepåer

En anledning till att kroppens depåer används är att stresspåslag gör att blodet förflyttas ut i musklerna och lämnar flera av kroppens processer, därav matsmältningen en av dem. Det är därför många som stressar har problem med magen. En stressad mage kan inte ta upp de näringsämnen som kroppen behöver och det leder till näringsbrist. Näringsbrist är i sin tur en stress på kroppen. Det kanske inte är så konstigt att brist på flera näringsämnen liknar många symptom som är relaterat till utbrändhet.

Citron, ingefära och en gnutta chayennepeppar.
Antiinflammatoriskt och utrensande.

För mig har råsaftcentrifugen blivit en kompis i vardagen. Det sägs att det tar mindre än 15 minuter för näringsämnen i juicen att nå kroppens celler. 

Juice som läker och tankar kroppen med näring

Ingredienser till LGB
(Lemon ginger blast)

Det allra bästa är att göra enkla juicer och känna efter hur de känns i kroppen. Min favorit är Lemon ginger blast (recept här) som har ingredienser som fungerar antiinflammatoriskt, syresättande och utrensande för kroppen. För mer energi kan är kombinationen morötter, rödbeta, äpple, ingefära och citron en av favoriterna. En trött och försurad kropp behöver mycket grönsaker, gärna mörkgröna bladgrönsaker, som syresätter och återställer PH-balansen. Men se upp för goitrogener som broccoli, alla kålsorter osv om du har problem med underproducerande sköldkörtel. 

Drick juicen på tom mage (minst 2 timmar efter senaste måltid) för bästa effekt. Det är generellt sett bättre att vänta med att äta och dricka fruktjuicer ett par timmar efter man ätit en måltid. Detta för att undvika den jäsningseffekt som frukt i kombination med protein tenderar att ha.

Blodtransfusion - ladda blodet med rödbetor

Det sägs att det bara tar 15 minuter för den här
juicen att nå ut till cellerna i kroppen.

Har du glömt bort ditt blod? Ägna dig lite uppmärksamhet att påminna dig själv om blodets funktioner. Speciellt om du lider av trötthet, dåligt immunförsvar, blodbrist eller acne.

Blodet, en viktig komponent i vårt immunförsvar

Blodet tar upp det syre vi andas och fraktar ut det till kroppens vävnader. Genom blodet fraktars också näring ut till cellerna. Blodet transporterar även ut cellernas "skräp". Skräp som hamnar i levern eller njurarna för vidare hantering. Det man sällan pratar om är att blodets funktioner är en viktig del av vårt immunförsvar. Universitetet i Southampton har hittat vetenskapliga bevis för att de inflammationsmarkörer som finns i blodet hänger ihop med kosten. Ett ökat intag frukt och grönsaker har anti-inflammatoriska egenskaper på kroppen. Inte helt chockerande precis, men vi lever ju i en värld där allt måste bevisas vetenskapligt för att vi ska tro att det fungerar.

Det sägs att det bara tar 15 minuter för en färsk grönsaks- och fruktjuice att nå ut till cellerna. Det kallar jag fast-food! 

En bra kompis för den som vill bygga upp,
rena och öka energin i blodet. 

Blodbrist? Boosta blodet med rödbetsjuice

Rödbeta bygger upp och hjälper kroppen att rena blodet. De antioxidanter som du hittar i rödbetor tar hand om fria radikaler som kan orsaka cellskador. Rödbeta hjälper kroppen att rensa tarmarna, levern och gallbåsan från de toxiner som filtreras/lagras där. 

Näringsinnehållet i rödbetor stimulerar även bildning av röda blodkroppar och syreupptagningen vilket gör kroppen piggare och mer uthållig. I en artikel jag läste nyligen om forskning som gjorts på universitetet i Exeter visade sig rödbetor öka den fysiska uthålligheten med 16%. Det verkar som om rödbetor ökar blodcirkulationen så att mer blod tar sig in i trötta muskler.

Recept på rödbetsjuice

• 1 rödbeta
• 1 bit ingefära
• 1 apelsin
• 1 blodgrape
• 4 morötter

Kör alltsammans i råsaftcentrifugen. Juicen blir fyllig och väldigt god!

Podcast-tips om Ayurveda

Podcast i höstrusket.

Lyssna gärna in Innerstrengthblog.com podcasts där Petra Axlund Stegman intervjuar Eva Forsberg Schinkler om Ayurveda. Eva delar med sig av några enkla tips och grundprinciperna för det Ayurvediska medicinska systemet. 

Artiklar om Ayurveda här på bloggen hittar du här.

Syrade grönsaker för läkning av mage och tarm

Mjölksyrade grönsaker, snart laddade med probiotiska
bakterier som gör susen för immunförsvaret.

En av de uråldriga sätten att konservera grönsaker på är att mjölksyra dem. I syrningsprocessen bildas probiotiska bakterier som är vrålbra för mage och tarm. Det är dessutom väldigt enkelt. Jag har precis gjort min första batch (med recept här) med syrade morötter, rödbetor och palsternackor. Istället för socker använde jag mig av ett rivet (ekologiskt) äpple.

Probiotiska bakterier läker mage och tarm
80% av kroppens immunförsvar sitter i magen. Har man problem med sitt immunförsvar och ofta blir sjuk, har näringsbrist eller rent av lider av en autoimmun sjukdom (det egna immunförsvaret attackerar kroppen) kan det vara klokt att se till att man får i sig probiotiska bakterier. Levande mjölksyrebakterier stimulerar nämligen de vätskor och enzymer som är viktiga för matsmältningen. Det i sin tur hjälper kroppen att ta upp näringen bättre och samtidigt göra sig av med skadliga ämnen.

Såhär gör du dina enkelt dina egna syrade grönsaker
 

Video om autoimmuna sjukdomar och kopplingen till magen
Ny forskning visar att autoimmuna sjukdomar har en koppling till läckande tarm. Läckande tarm innebär att tarmväggen, alltså inuti kroppen, släpper igenom inte bara de goda näringsämnen som cellerna behöver för att fungera utan även ämnen som borde passera ut. Probiotiska bakterier är en komponent som kan hjälpa tarmen att fungera optimalt.