Att få i sig tillräckligt med protein när man äter vegetarisk kost

Något jag ofta känner mig osäker på när jag äter hög andel raw food/vegetarisk kost är proteinhalten. Väldigt många, särskilt träningsgurus, pratar om vikten av att äta protein till varje mål. Man brukar säga att proteiner är kroppens byggstenar. Men hur får man i sig protein via växtriket? Finns det protein i spenat? Kolla in videon nedan.

Video: Protein and Raw food diet