Att låta kroppen bestämma

Med våren kommer andra behov. Annat sug. Annan smak. Kroppen vill ha andra saker. Jag har haft uppehåll på juicandet under några veckor. Under de blåsiga och kalla dagarna ville kroppen ha mer lagad mat. Men i mitten av förra veckan kom suget efter grön juice igen. Jag låter kroppen bestämma och forcerar inte någonting. Så nu är det både lagad mat och juice som gäller. Framför allt lemon ginger blast!

Lemon ginger blast, med ingredienser
som verkar utrensande,
antiinflammatoriska och antioxidativa
funktioner.

Grön juice på selleri, gröna äpplen, ingefära,
citron, gemsallad (eller vad du har hemma)
och gurka.

Jag skalar alltid alla citrusfrukter
innan jag juicar dem.
Även om de är ekologiska.