Superbäret Acaí

Sedan förra veckan har jag börjat använda acai i mina smoothies. Acai (açaí) är en liten mörklila frukt som växer på palmträd i Amazonas. Den innehåller hög andel antioxidanter och har en sammansättning av omega 3. Den innehåller också fibrer, mineraler och vitaminer (magnesium, kalium, kalcium och järn). Om man får tro Oprah är detta superfood nr 1.

Oavsett om jag blir någon supermänniska eller ej av acai så funkar det bra i smoothies.